Innehåll
Att arbeta i skift ökar chanserna att utveckla problem som fetma, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, matsmältningsproblem och depression, eftersom oregelbundna timmar kan äventyra den korrekta produktionen av hormoner.
Skiftarbetare behöver också äta 5 eller 6 måltider om dagen utan att hoppa över en måltid. Det är nödvändigt att undvika överskott av koffein 3 timmar före sänggåendet för att inte försämra sömnen, förutom att äta lätta måltider så att kroppen kan gå i djup sömn och vila bra. Se Hur man förbättrar sömnen för skiftarbetare.
Så här är hur man äter i dessa fall:
Vad man ska äta innan sängen
När personen har arbetat hela natten måste han äta en lätt men näringsrik frukost innan sömnen, så att tarmen inte är för aktiv och kroppen kan vila bättre. Några exempel på vad du kan äta till frukost är:
- Skummad yoghurt med brunt bröd och ost;
- Skummjölk med 6 Maria-kakor och en frukt;
- Fruktsmoothie med 5 fullkornsrostat bröd med smör.
Arbetare som sover under dagen måste välja en lugn och oklar plats så att kroppen kan falla i en djup sömn. Det är också viktigt att undvika att dricka kaffe 3 timmar före sänggåendet, så att koffein inte orsakar sömnlöshet.
Vad du ska äta innan du börjar arbeta
Innan arbetet påbörjas bör en komplett måltid tillhandahållas som ger energi och näringsämnen under arbetsdagen. Vid den tiden kan du också dricka koffeinhaltiga drycker, som kaffe, för att hålla din kropp aktiv. Exempel på måltider före arbetet enligt schemat är:
- Frukost: 1 glas mjölk med osötat kaffe + 1 brödbrödsmörgås med kokt ägg och en skiva ost + 1 banan
- Lunch: 120 g grillad biff + 5 msk brunt ris + 3 msk bönor + råsallad + 1 dessertfrukt
- Middag: 130 g fisk i ugnen + kokt potatis + bräserad sallad med grönsaker och kikärter + 1 dessertfrukt
Innan du börjar arbeta kan du också ta kaffe i slutet av måltiden eller under de första arbetstimmarna. De som kommer hem tidigt på eftermiddagen kan välja att äta lunch på jobbet eller ta 2 snacks på morgonen och äta lunch så snart de kommer hem, vilket är viktigt att inte spendera mer än 4 timmar utan att äta någonting.
Vad man ska äta medan man arbetar
Förutom huvudmåltiden måste personen ha minst 1 mellanmål under arbetet, till exempel:
- Yoghurt + fullkornsbröd med smör;
- Fruktsallad med linfrö;
- Kaffe med mjölk + 4 hela rostat bröd.
Skiftarbetare bör sträva efter att ha regelbundna tider för att äta, sova och vakna.Att upprätthålla en rutin kommer att få kroppen att fungera väl, absorbera näringsämnena som intas och bibehålla vikten. Se tips om hur du kontrollerar lusten att äta i gryningen.
Här är några hälsosamma mellanmål att äta på natten:
Förutom mat är det också viktigt att utöva fysisk aktivitet minst tre gånger i veckan, eftersom detta hjälper till att bibehålla lämplig vikt och förebygga sjukdom.