Innehåll
Havre anses vara en av de hälsosammaste och näringsrikaste spannmålen, eftersom de är rika på B- och E-vitaminer, mineraler som kalium, fosfor och magnesium, kolhydrater, proteiner, fibrer och antioxidanter, vilket ger många hälsofördelar som viktminskning. , exempelvis sänkning av blodsocker och kolesterolnivåer och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar.
Havre är en utmärkt mat för dem som vill gå ner i vikt eftersom det tillåter lätt och långsam matsmältning och dessutom ökar dess fibrer, såsom beta-glukan, känslan av mättnad, kontroll av hunger, minskar absorptionen av fetter, förbättrar förstoppning , reglerar tarmen och minskar svullnad i buken. Se alla fördelar med havre.
Havre göds dock om de konsumeras i stora mängder eftersom det är en mat som innehåller många kalorier, till exempel 100 g havre innehåller 366 kalorier. Därför är det viktigt att äta en balanserad diet, med vägledning av en nutritionist, för att uppnå önskat resultat.
Hur man använder havre för att gå ner i vikt
För att hjälpa dig gå ner i vikt bör havre konsumeras dagligen med högst 3 matskedar per dag och kan användas i form av gröt eller tillsättas i hackad eller krossad frukt, i yoghurt, juice och vitaminer.
Det bästa sättet att använda havre är i form av flingor, eftersom det har en bra mängd fiber som kan öka känslan av mättnad och gynna viktminskning.
De mer bearbetade formella, som mjöl eller kli, har mindre fiber och kan därför ha mindre inverkan på viktminskningen. Ändå är de hälsosammare alternativ för att t.ex. ersätta vetemjöl.
Meny med havre för att gå ner i vikt
Havre bör konsumeras minst fyra gånger i veckan och kan ingå i kosten enligt följande meny:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Frukost | Havregrynsgröt med sojamjölk eller mandel, havregryn och 1 tesked kanel för att sötas + 10 jordgubbar + 1 tsk chiafrön.
| 1 glas mandelmjölk + 1 brunt bröd med ost + 1 päron. | 1 vanlig yoghurt + 30 g fullkorn + 1 skiva papaya. |
Morgonmellanmål | 4 maria kex + 6 nötter. | 1 glas grönkål, citron och ananasjuice. | 3 hela rostat bröd med jordnötssmör. |
Lunch middag | 100 g fläskfilé + 4 msk sötpotatispuré + rödlök, rucola och hjärtat av palmsallad + 1 sked olivolja + 1 apelsin. | Tonfisk och kikärtsallad med tomater, kål, ärtor, gurkor och riven morötter + 1 matsked olja + 2 skivor ananas. | 100 g tärnat kycklingbröst i tomatsås + 2 msk ris + 2 msk bönor + kål, lök och riven betesallad + 1 sked olivolja + 1 mandarin. |
Mellanmål | 1 vanlig yoghurt + 1 tesked linfrömjöl + ½ kopp frukt. | 1 vanlig yoghurt + 1 mosad banan med 2 matskedar havregryn + 1 tesked kanel. | Vitamin papaya och banan med 3 msk rullad havre. |
Detta är bara ett exempel på en generisk meny som inte är anpassad till varje persons individuella behov. Idealet är att konsultera en nutritionist för att skapa en individuell dietplan.
Hälsosamma havregrynrecept
Några snabba, enkla att förbereda och näringsrika havrerecept är:
Lätt havregryn
Denna gröt kan användas till frukost eller middag.
Ingredienser
- 200 ml skummad eller vegetabilisk mjölk (soja, mandel eller havre, till exempel);
- 3 matskedar rullad havre;
- Kanel efter smak;
- Sötningsmedel (valfritt).
Förberedelseläge
Blanda havre och mjölk och sätt på elden tills den är grötliknande. Tillsätt kanel och en skivad frukt, som äpple.
Havrekli pannkaka
Detta recept ger 1 portion och pannkakan kan fyllas efter smak.
Ingredienser
- 2 matskedar havrekli;
- 4 matskedar vatten;
- 1 ägg;
- 1 nypa salt;
- Oregano och peppar efter smak;
- Fyllning efter smak.
Förberedelseläge
Vispa alla ingredienserna i en mixer och gör pannkakan i en stekpanna. Fyll på strimlad kyckling eller tonfisk med grönsaker, och du kan använda frukt och honung för att göra en söt pannkaka.
Kolla in videon nedan för ett recept med havrebröd att göra hemma: