Innehåll
Olivolja bidrar till att minska LDL-kolesterolet i blodet eftersom det har egenskaper som förhindrar oxidation av kolesterol och bildandet av ateromplack inuti artärerna, förutom att de har vitamin E, fenolföreningar och flavonoider som är kraftfulla antioxidanter och spelar en viktig roll för att avlägsna orenheter och avgifta fria radikaler.
Hur man konsumerar
Det är tillrådligt att regelbundet konsumera en dessertsked olivolja om dagen, i rå form, det är viktigt att föredra extra jungfruolja eftersom den är renare och innehåller en större mängd antioxidanter, vilket är mer effektivt för att bibehålla hälsan. Lär dig att känna igen bra olja.
Förutom att vara en bra salladsdressing kan du strö över brödet med den rekommenderade mängden olja ovan, som en ersättning för smör och margarin, vilket bara bidrar till kolesterolökningen, vilket är ett hälsosammare och bättre alternativ.
Vitlökssås med olivolja för bröd och rostat bröd
Detta recept är praktiskt och snabbt och användbart för servering som snacks eller som förrätter före lunch eller middag.
Ingredienser
- 1/2 kopp olivolja
- 5 krossade vitlöksklyftor
- 1 nypa salt
- Timjan och oreganoblad
Förberedelseläge
Tillsätt alla ingredienser och låt den sitta i några timmar. Ju längre du vilar desto intensivare blir smaken av örter och vitlök. Blötlägg sedan bara rostat bröd eller bröd i denna smaksatta olja och ta det med i ugnen eller konsumera det fortfarande friskt.
Örtolja recept
Detta recept på örtolja är bra eftersom det innehåller vitaminer, mineraler och antiinflammatoriska och antioxidantämnen som är användbara för att öka immuniteten.
Ingredienser
- 1 glas 250 ml extra jungfruolja
- 3 hackade vitlöksklyftor,
- 1 tesked oregano,
- 1 tsk hackad basilika och
- 1 tsk hackad rosmarin.
Förberedelseläge
Tillsätt ögat, oregano, basilika och rosmarin i olivoljeglaset och låt det koka i minst 24 timmar innan du börjar använda det. Den är perfekt för att vattna rå sallader, men den kan också användas för att laga mat.